Google


Pepermunt Likeur

Maak je eigen pepermunt likeur met pepermunt olie. 

Wist je dat je met etherische olie ook likeur kunt maken?

Niet zo vreemd eigenlijk omdat etherische olie ook veel in de levensmiddelen industrie gebruikt wordt als smaakmaker.

Zelf je likeur maken is met dit recept niet moeilijk. Je hebt er niet veel voor nodig.

En je hebt dan een uniek cadeau of natuurlijk een drankje om lekker zelf van te genieten. 

Wat heb je nodig?

120 ml. water

200 gram suiker

½ theelepel pepermunt etherische olie (of als je een sterke smaak wilt ¾ theelepel pepermunt etherische olie

700 ml. wodka

4- 6 druppels groene levensmiddelenkleurstof (optioneel)

Recept

Maak een suikersiroop door water en suiker in een steelpannetje te mengen en dit aan de kook te brengen. Laat ongeveer 5 minuten doorkoken totdat de suiker geheel is opgelost in het water en de vloeistof herlder is. Laat de siroop goed afkoelen. 

Neem een lege, schone en steriele glazen literfles en giet hierin de wodka, suiker siroop en pepermunt etherische olie (en eventueel de levensmiddelen kleurstof).

Sluit de fles goed af en dan goed schudden zodat alle ingrediënten goed gemengd worden.

Bewaar de fles 2 weken op een donkere, koele plaats en schud de fles elke 2-3 dagen. 

Na 2 weken is je likeur klaar. Je kan de likeur nu eventueel  in kleinere flesjes schenken en voorzien van een leuk etiket zodat je ze cadeau kunt doen.

Als je een dikkere, zoetere likeur wilt hebben kan je nog meer suikersiroop toevoegen.

Wat kan je allemaal doen met pepermunt likeur?

Omdat pepermunt heel goed is voor de spijsvertering zou je het na een diner kunnen serveren met een lekker kopje koffie. 

Maar ook een scheutje likeur in warme chocolademelk is heerlijk.

Of je gebruikt de likeur in je cocktails bijv. een scheutje pepermuntlikeur in een champagneglas gieten en dan opvullen met prosecco of champagne voor een heerlijk verfrissende smaak.

Of een pepermunt-soda. Doe in een longdrinkglas een bodem pepermunt-likeur, een scheutje citroensap en vul aan met koolzuurhoudend mineraalwater. Garneer met een blaadje pepermunt.

Dit zou je ook kunnen interesseren:

Citroen limonade

Koken met etherische olie

Superfoods

Home



Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help mij dan dit te verspreiden door het te delen met anderen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen. 




Wil je op de hoogte blijven van nieuwe recepten, informatie en tips op het gebied van aromatherapie en etherische olie? Wordt dan gratis lid van onze unieke Aromalifestyle community en ontvang het lavendel e-book.

Vul dan hieronder je e-mail adres en je voornaam in om lid te worden. En ontvang het gratis e-book met mijn favoriete lavendel recepten voor gebruik in het dagelijks leven.

New! Comments

Deel je ervaringen met ons.




Ontvang een gratis e-book met lavendel recepten


Bezoek ook het jonge zusje van Aromatherapie Info!