Google


Suikervrije fruit snoepjes

Deze suikervrije fruit snoepjes lijken een beetje op wijngums of gummiebeertjes maar zijn stukken gezonder en snel gemaakt.

Snoep is soms gewoon lekker en zeker als je kinderen hebt dan kom je er bijna niet onderuit. Met deze suikervrije fruit jellies hoeft snoepen helemaal niet zo ongezond te zijn.

Dit recept van fruitige suikervrije gel snoepjes ben ik al een tijdje geleden op Facebook tegen gekomen maar ik weet niet meer van welke website het kwam.

Het was in ieder geval een Amerikaans recept en ik heb het recept iets aangepast naar onze standaards.

Ondanks het feit dat deze snoepjes geen toegevoegde witte suiker bevatten is het verstandig om deze ook met mate te eten want ze bevatten natuurlijk nog wel veel vruchtensuiker maar het is in ieder geval een veel beter en lekkerder alternatief dan de snoepjes uit de winkel vol met chemische kleur- geur- en smaakstoffen.


Wat heb je nodig voor je suikervrije fruit snoepjes:

150 ml vers geperst sinaasappelsap of biologisch appelsap

200 gram bevroren of vers fruit zoals bijv. aardbeien, frambozen, abrikozen, bosvruchten etc.

Als je bevroren fruit koopt let dan goed op dat er geen suiker is toegevoegd. Met rood fruit krijg je qua kleur natuurlijk het mooiste resultaat.

6 gelatineblaadjes, 10 gram regulier gelatinepoeder of 5 gram agar agar poeder.

Ik heb zelf agar agar poeder gebruikt en hiermee had een ik super resultaat.

Naar smaak wat ahornsiroop of agavesiroop of (rauwe) honing. Dit hangt ook een beetje af van welke soort fruit je gebruikt. Als je heel zoet fruit gebruikt heb je minder zoetstof nodig.

Blender of staafmixer

Siliconen vormpjes (bijv. chocolade of ijsblokjes) of een platte (oven) schaal

Gebruiksaanwijzing

Doe het sap en het fruit in een steelpannetje en breng aan de kook.

Week ondertussen de gelatineblaadjes als je die gebruikt. En voeg dan de geweekte gelatine toe aan de kokende massa. (lees ook de aanwijzing op de verpakking, het vershilt nogal eens per merk hoeveel je nodig hebt)

Gebruik je agar agar, voeg dat dan per eetlepel toe, roer steeds goed door en laat meekoken. Lees ook hier eerst even op de verpakking of 5 gram wel voldoende is voor deze hoeveelheid of dat je meer of minder nodig hebt.

Als het fruit zacht en heet is, pureer het dan fijn in een blender of met een staafmixer. Voeg naar smaak wat agavesiroop, ahornsiroop of honing toe.

Roer het geheel nog even goed door.

Schenk het over in siliconen chocoladevormpjes of een platte (oven)schaal.

Laat opstijven en haal dan de fruit snoepjes uit de siliconenvormpjes (dit gaat het makkelijkst als je ze even laat bevriezen). Als je de fruit gel in een platte schaal hebt laten opstijven kan je ze nu in blokjes snijden en uit de schaal halen.

Je kan de suikervrije fruit snoepjes in de koelkast bewaren, heb je er teveel dan kan je ook een deel invriezen voor later. 

Dit zou je ook kunnen interesseren:

Gezonde voeding

Superfoods

Gifstoffen en overgewicht




Als je dit artikel waardevol vindt voor je gezondheid en vitaliteit help mij dan dit te verspreiden door het te delen met anderen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen. 




Wil je op de hoogte blijven van nieuwe recepten, informatie en tips op het gebied van aromatherapie en etherische olie? Wordt dan gratis lid van onze unieke Aromalifestyle community en ontvang het lavendel e-book.

Vul dan hieronder je e-mail adres en je voornaam in om lid te worden. En ontvang het gratis e-book met mijn favoriete lavendel recepten voor gebruik in het dagelijks leven.

New! Comments

Deel je ervaringen met ons.




Ontvang een gratis e-book met lavendel recepten


Bezoek ook het jonge zusje van Aromatherapie Info!